Somos Danielo e Jéssica Garramone, há 12 anos trabalhamos juntos, transformando paixão e técnica em experiências que as pessoas guardam na memória. Eu, Jessyca, vim do mundo corporativo antes de seguir o chamado da gastronomia. Me formei chef pelo Espaço Gourmet e depois pelo The Culinary Institute of America, em Napa Valley. Danielo acumulou experiências em restaurantes e hotéis no Brasil, Portugal e Itália, além de passar pelo mesmo instituto. Dois caminhos que se encontraram numa visão comum. Fundamos a Garramone com uma proposta honesta: cuidar de cada detalhe como se o evento fosse único, porque ele é. O que entregamos vai além da comida bem-feita. É atenção, organização e uma presença quase silenciosa que o cliente nem sempre percebe, mas sente. Na pandemia, criamos uma linha de congelados artesanais que acabou se tornando parte permanente do negócio. Hoje operamos a partir de uma cozinha de produção no Campina do Siqueira, em Curitiba, atendendo eventos por agendamento e congelados sob encomenda, sempre com o mesmo rigor de sempre.